板橋-廣善素食 @ 小如哇啦哇啦

地址：板橋市信義路131號，無公休日
還記得以前的茂葉老闆嗎？有一手好廚藝，曾經在大飯店當過廚師，後來堅持走上素菜料理，雖然生意不佳，仍苦撐經營，今天我要介紹另一家需要大家多多支持的素食，廣善素食，老闆以前在遠傳門口經營，後來因為房租太貴，轉到土城某條巷子內，但後來因為多年當廚師，右肩嚴重受傷，所以無法再繼續經營下去，休息了好一陣子，最近老闆在板橋市又開店，我們迫不及待趕緊上門。

阿伯的廚藝沒話說，待人也很和氣，他有一位在某銀行擔任經理的兒子，但卻完全不理會父親，因此阿伯是為了謀生才開素食店，但阿伯又不會因為要糊口做葷食，寧願堅持理想不殺生，這是我們很支持他的原因之一。
《我跟老闆的合照》

當然，我們最愛吃的蕃茄麵也沒話說，應該說這是我吃過最好吃的蕃茄麵，湯濃又實惠，裡面的料卻多到讓你無法置信，這一碗材料如此豐富的麵只要50元，外子點的是什錦麵，一樣是料多到嚇人呢！後來老闆很客氣地又介紹了一碗他的當歸湯給我們嚐，我最愛喝當歸湯，但很少可以喝到濃郁又香味四溢的當歸湯，這碗湯絕對讓你永遠難忘。