愛泰平
地址：新北市新莊區中平路46巷六號
電話：02-2277-2691
營業時間：11:00~21:00，每週日店休，初一、十五營業
這家店一樣是在PTT的素食版看到有人寫食記介紹，但是沒有照片，也沒有很完整的評價，因此，我決定自己去吃一次看看，順便也照一張照片給各位素食朋友分享。
我是一個超重度喜愛泰式跟日式料理的人，還沒吃素之前，我每個月都會去吃泰式跟越南料理，但吃素之後發現我要找到好吃的泰式素食真的很難，越南菜倒是到現在都還沒有找到過，如果有人知道煩請告訴我吧！
愛泰平就開在新莊，我真的覺得住新莊超級幸福，因為素食多又密集，但是它開在巷子裡，如果沒有仔細找，很難會發現有這麼一家素食藏在裡面，它位於中平路品富素食斜對面那條巷子裡，我最後一張照片特別留了招排跟路口那一家電器行給大家看，這樣比較方便找到它吧！
因為就兩個人去吃，沒辦法點太多種，下週再去吃別的話，一定會再補上照片。他們是清海無上師的信徒，因此，店內跟愛家一樣有播放影片，但那不妨礙我吃飯啦！倒是菜單上的價位嚇了我一跳，怎麼最貴的也才50元而已，咖哩飯也是50元，這太超值了，老闆娘說在去年11月開的，怎麼這麼晚才讓我發現它呢？
我點的是我一向最愛的泰式酸辣湯麵，雖然看起來是清湯樣，但是吃起來卻相當地夠味，如果喜愛辣的人一定很愛，而且，他們的辣中帶有檸檬清香的酸味，麵條是使用泰國的麵條，這湯頭喝起來讓我一口接一口，整碗都乾杯了，真的很順口的泰式酸辣，我覺得很讚。
外子點的是愛抄手麵，泰式的抄手就是花生粉，跟港式的紅油吃起來不一樣，因此，拌勻之後有很香濃的花生粉香味，吃起來也很夠味，而且抄手也很好吃，沒有像一般外面賣的素料味，我超怕素料味，這個吃起來很香，而且又很大顆，飽足感很夠。
我們還有點了一些小菜，跟外面吃起來就差不多，比較特別的是那一球辣椒醬，實在是後勁很強。
我蠻推薦這一家店的，畢竟價格平實，又很道地，希望推薦給也喜歡泰式料理的朋友們。
補上今天去吃的兩道菜，先是愛乾撇，也就是泰式紅咖哩，辣得很夠味，可是調得太稀了一點，所以加到飯裡都沉下去了，後來我有跟老闆娘反映這個問題，他們說之後會改進，希望下次我去吃的時候就會吃到真的會和在飯裡面的紅咖哩。
老公點的是河粉，我喝起來湯只有清清淡淡的，我是蠻愛重口味的，但是，淡淡的湯裡面含有一些檸檬的香味，而且河粉的Q度真的很夠，這一道菜成為老公的最愛料理之一了。
這一碗看起來很普通的「愛動央」，口味上也是頗酸、頗辣，在愛家的懷寧店也有相同的菜單，但是這次我特地挑在吃完愛家的隔天，再來愛泰平吃一次做比較，愛泰平的湯頭口味較輕，不會有愛家厚重的感覺，個人覺得吃起來雖然辣，但不覺得有負擔。
這一碗是老公特愛的抄手麵，他每次都點一樣的東西，醬調得很恰好，而且這麼大碗才50元。我特地請老闆娘趕快推出泰式涼拌木瓜絲，夏天到了，超想吃的啦！
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