小如哇啦哇啦

是不是因為盤子裡排列整齊的乳鴿，乍看之下每隻都一模一樣，讓人容易產生錯覺以為牠們像是機器產物，當然也就不擁有知覺？

尤其是體型愈小的生物，是不是每隻乍看之下都幾近相似，因此讓人……

請別再有這樣的錯覺，然後以此類推牠們沒神經知覺。

因為你我都知道：鷹的視覺比人銳利，貓的動作比人迅速，狗的嗅覺比人敏感……我們又如何說服自己牠們的痛覺神經亞於人類呢？

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每當新聞報導有人屠狗來進補，吃狗肉的人包準被罵得「狗血淋頭」。

每當有鯨魚在沙灘上擱淺，就會聚集很多人齊力想把鯨魚救回海裡，甚至花錢出動吊車也在所不惜。

每當消防員費盡氣力救起跌落深溝裡的野貓，在場圍觀的民眾莫不鼓掌歡呼，連透過轉播看到這樣畫面的你，也感動得眼眶泛紅。

在這些時刻，我們體會到生命的珍貴，也從不懷疑人對動物的真情。

但是等這些事件結束後，一坐上餐桌，我們又把「珍貴」及「真情」與自己所吃的動物切割開來。

「唉！剛才那些同情心簡直像人類的小孩玩扮家家一樣----鬧著玩的嘛！」

一隻躲在桌子底下的蟑螂搖頭說。

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歷史上的屠城事件，多到不可勝數，沒有一次不是鬼哭神嚎、屍橫遍地。

以「揚州十日」為例，由於史可法寧死不降，豫親王多鐸破城後為了洩恨，下令屠城十日，不管男女老少全不留活口，總計殺了八十萬人，讓當時一個百萬人口的繁華都市變成一片廢墟。

在一個工廠化的養殖場，幾十萬隻雞在短短三天內，被「收割」到一隻不剩，全部送往屠宰，原本喧鬧擁擠的雞城道道地地成為一座死城。

等每六十天後新一批的雛雞長大，血腥的歷史又將一次次重演，直到人們認同這樣的作為無異於屠城。

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讀小學時，我最氣同學用閩南語嘲笑我「餓鬼」，每當一聽到這句話，我就忘了自己是好學生。

我想，很多人小時候也都是這樣吧！

現在有一種新興行業叫美食評論家，看見他們總是濤濤不絕敘述自己吃遍世界各國的經驗，不管是陸上爬的，水中游的，還是空中飛的……他們好像都忘了小時候那件最令我們又氣又羞的事。

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老張因為生前嗜吃魚肉，所以很不幸必須反覆投胎當魚，受到無量的被煮食之苦。

當閻羅王向他展示將受到炸、烤、燴、燜、煨、爆、炒、炖、燻、蒸、煎……的報應後，老張幾乎昏厥過去。他除了跪倒在地淚如雨下，還一邊歇斯底里的喊著：「火！火！不！我不要火！請不要用這種方式懲罰我，也請不要讓我靠近那些烹具，我真的真的知道錯了，嗚嗚嗚……」

由於老張哭得實在傷心欲絕，足足持續了七七四十九天，讓一向鐵面無私的閻羅王也不禁為他掬一把同情之淚，最後只好向他承諾：「好吧，看你這副樣子，我會破例替你向人類求情，叫他們不要用火煮你，看能不能放你一條生路。但這件事我也不敢確定會成功，一切還是端看人類最後的決定。」

老張一聽閻羅王竟願意親自出馬為他說項，立刻抹去鼻涕磕頭如搗蒜，就深怕沒把地府的地磚給敲碎：「謝謝閻羅王！謝謝閻羅王！我之前當過人類，我相信惻隱之心人皆有之，而且這次還有您肯出面斡旋，我終於有救了！只要在當魚的時候不要碰到火和烹具，那當魚應該就不會那麼恐怖了。」

話說完，老張才安安心心地喝下孟婆湯……

自從老張去投胎當魚之後，人間就多一道叫「沙西米」的菜。