如果,全體的美國人願意每星期一天不吃肉,所釋出的穀物將可讓地球上不再有人餓死。

如果,已開發國家的民眾願意每星期一天不吃肉,所釋出的穀物將可讓地球上不再有人營養不良。

聽起來,真是再簡單不過了……但是,凡事只為自己想的人類就是不願意。

他們還是只願意咬著漢堡等吃出問題後,再上法院告告麥當勞。                           

註:這些穀物足以養活十三億人口。

「因為青菜要噴農藥,所以吃素的人也是在殺生,甚至殺的數量比肉食者還多呢!」這是鄙視素食的人最常提出的論調了。


然而實情是----當然是肉食者殺生比較多。證據如後:

一、以宏觀的角度來看,魚蝦蟹等水生動物一次能產上千顆卵,若母體不被吃掉,這上千顆卵孵化後又能繁衍上千隻的下一代,由此等比級數類推,可知這個數字十分龐大。而菜蟲每次只能生下約數十顆卵,縱使用相同的方式計算,其數量怎樣也追不上。

二、假設作物噴灑農藥造成菜蟲死亡要怪素食者,那肉食者所造成的蟲類死亡數量仍舊第一名。原因是大家都忘了牲畜必須吃飼料,而那些做成飼料的穀物也一樣使用農藥來殺蟲(註)。雞鴨豬牛一生所吃的飼料何其多(造成菜蟲死亡),而人豢養牲畜是為了得到牠身上的肉,所以這些菜蟲的死亡責任總不能推給無辜的牲畜吧。既然這些責任要歸肉食者,而肉食者所吃下的農藥又是素食者的十三倍,由於農藥是用來殺蟲的,這足以證明肉食者造成菜蟲死亡的數量遠遠較素食者多。

三、最後,沒有任何一位素食者願意農夫使用農藥除蟲,甚至應該說,最好農夫永遠都不要使用(因為沒人想吃下農藥,而作物不噴灑農藥還是可以生長),所以說「吃素的人也是在殺生」並不完全公平。反而我們來談肉食者,肉食者並無法跟屠夫說「我要吃肉,但不准你殺生。」由此可知,葷食者所吃的動物是完全直接為他而死,屠夫也只不過是拿錢「代勞」罷了。這兩種情況怎麼說也無法相提並論,哪一個無心,哪一個有意,相信您能看得清楚。

註:飼料作物所使用的農藥劑量實際上更大,因為作物不是給人吃的,農夫會把菜蟲殺得更乾淨以提高生產量。



「只有頭殼壞掉的人才會去吃素!」這句話十多年來,我不知已經聽了多少遍。

哲學家蘇格拉底、最有才情的達文西,吃素。

被蘋果砸到的牛頓、發明大王愛迪生,吃素。

美國總統林肯、發現演化論的達爾文,吃素。

提倡人道主義的史懷哲、大文豪托爾斯泰,吃素。

擁有無比偉大心靈的甘地、以及全世界頭腦最好的人愛因斯坦……他們都選擇素食。

智慧高的人會去瞭解別人為何要那樣做,而對於不想搞懂又喜歡出言奚落他人的人,其智慧必有待提升。

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